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Blog de refacciones

Blog de refacciones Fernando Sepúlveda

Que tu negocio y electrodomésticos no pasen cuarentena!

Que tu negocio y electrodomésticos no pasen cuarentena!

En México y el mundo la temporada de pandemias hizo que muchos negocios cerraran sus puertas temporalmente, esto aunque parezca algo que no cause problemas, mas haya de tu bolsillo y economia tambien causa problemas en tus electrodomesticos, sobre todos los de tamaño industria que estan acostumbrados a ser usados diariamente.

Normalmente los aparatos a fallar son los refrigeradores (horizontales o verticales) vitrinas o estantes frios entre otros. Si notamos que uno de nuestros aparatos a comenzado a fallar ya sea que no enfrie lo sucifiente, repentinamente pesente fuertes ruidos no congele o simplemente no encienda, es de suma importancia contactar a un tecnico experto que revise y valore nuestro electrodomestico para evitar mayores fallas y perdidas de productos.

Muchas de las veces la falla que presentan son faciles de reparar debido a que durante un periodo de tiempo no tuvo uso el aparato, las piezas se desgastan y necesitan ser reemplazadas.

En nuestras sucursales asi como en nuestra pagina en linea podras encontrar estas refacciones por ejemplo: 

Compresores
Manometros
Termometros
Gases
Varillas para Soldar
Capacitores
Reley, etc...

En nuestras sucursales encontraras esta pieza y muchas mas para reparar tu aparato y cualquier otro enser o electrodomestico que presente alguna falla en tu domicilio. CLIC AQUI

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Nuestro Servicio Técnico a domicilio en Monterrey y área metropolitana esta preparado para visitarte en tu domicilio siguiendo todas las medidas de seguridad sanitarias

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Todo lo que necesitas saber sobre las licuadoras industriales

Todo lo que necesitas saber sobre las licuadoras industriales

Muchas veces al comenzar nuestro negocio no sabemos la importancia de que los electrodomésticos sean los adecuados para nuestro trabajo, con el tiempo y la demanda de los comensales nos daremos cuenta que necesitamos invertir en aparatos de tamaño industrial, aquí te mostramos el por qué es necesaria esta inversión:

1. Prepara mejor los frappés o bebidas frías sin arriesgar las cuchillas.
Los frappés o bebidas frías son fundamentales en la mayoría de los restaurantes y hoteles incluso si no es para estas bebidas en algunas ocasiones es necesario moles hielo por lo que este tipo de licuadoras te deja hacer la tarea en alta velocidad recortando el tiempo de preparación y sin dañar las cuchillas.


2. Satisfacer una alta demanda
La función principal de estas licuadoras es el abastecer una alta demanda de pedidos en los establecimientos, al contar con mayor capacidad, firmeza, potencia y resistencia es capaz de crear gran número de bebidas o alimentos en un corto tiempo.


3. Batir mezclas espesas para pasteles
Si bien para preparar mezclas espesas como lo son las preparaciones de pastel ya existen batidoras industriales, una licuadora industrial puede crear esta función a la perfección sin necesidad de hacernos acreedores de muchos instrumentos de trabajo, en realidad no existe mucha diferencia en el resultado final por lo que es recomendable.

4. Preparar y almacenar gran cantidad de producto
En los restaurantes la demanda de los comensales suele ser repentina y muy demandante por lo cual estas licuadoras son las perfectas ayudando a preparar y almacenar el producto en su vaso, teniendo el producto preparado para cuando se necesite


5. Un vaciado más rápido y sencillo
Las licuadoras industriales suelen tener un diseño que recuerda a una licuadora convencional pero más grande y con algunos detalles adicionales. Sin embargo, existen modelos que cuentan con una palanca de vaciado. Estos distan más en apariencia de un electrodoméstico casero, suelen tener un tamaño considerable y están hechos en su totalidad de acero inoxidable de grado alimenticio.

6. Preparación rápida sin grumos ni residuos
Una licuadora industrial no solo garantiza que su trabajo estará hecho rápido, con sus cuchillas especiales y sus distintas velocidades para adaptarse a las bebidas o alimentos que estés preparando permite que el producto final sea casi perfecto, con el aspecto requerido para una buena presentación para los consumidores.

 

En nuestra sucursal matriz contamos con tecnicos altamente especializados para revisar y darle un diagnostico preciso a tus enseres menores, asi como dare mantenimiento preventivo a tus aparatos.

Taller de Enseres Menores

81 20 91 50 22
ext 104

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¿Por que los alimentos se echan a perder tan rapido?

¿Por que los alimentos se echan a perder tan rapido?

En casa el electrodoméstico que más usamos sin duda es el refrigerador, pero siempre llega el momento en que nos damos cuenta que nuestros alimentos no están durando lo que deberían dentro de él, comienzan a aparecer partículas negras de moho, expiden mal olor o simplemente se descomponen. Si ha pasado esto es importante que tomes en cuenta las siguientes observaciones:

Aunque el frio retrasa la aparición de microorganismos, esto no evita que entren en su proceso de descomposición, ya sea porque duro mucho tiempo en el supermercado o porque hubo un cambio de temperatura muy repentino.

  • Debemos tener en cuenta que no todos los alimentos se deben refrigerar, para esto debemos leer cuidadosamente su etiqueta para verificar que necesitan permanecer en temperaturas bajas para permanecer en buen estado.

El Control de la Temperatura  

La temperatura es algo que como usuarios debemos controlar manualmente a la hora de guardar nuestros alimentos y verificar que no esté ocurriendo una variación de esta ya sea por falla o por alguna otra razón, si lo dejamos pasar y la temperatura sube y baja constantemente, los microbios aparecerán sin duda. Los 4 grados es una temperatura que el refrigerador no debe rebasar y en caso de contar con frutar, verduras y hortalizas, no debe bajar de 0 grados.

En caso de comprar alimentos congelados o anteriormente refrigerados, estos deben ser llevados al refrigerador lo antes posible y sin interrupción, pues es muy importante que la cadena de frio no se rompa.

Los alimentos recién cocinados o calientes no deben introducirse al refrigerador o congelador, esto aumenta el consumo de energía debido a que el equipo necesitara más energía para enfriarlo, de igual manera al recibir un cambio de temperatura tan drástico los alimentos entraran en descomposición de inmediato.

Ubicar los alimentos

En los cajones se deben guardar las frutas y verduras ya que en estos la temperatura de conservación no baja de los 0 grados.

En la parte media que se encuentra entre 4 y 5 grados, se colocan los alimentos que requieren menos frio como la leche, los huevos, mantequilla o crema.

La parte superior del refrigerador es la menos fría por lo que se recomienda guardar los huevos o alimentos envasados en ese lugar.

En la puerta se recomienda guardar los refrescos, salsas o alimentos envasados.

Algunos alimentos al madurar liberan un gas llamado ETILENO, el cual no huele o es detectable pero si es el factor principal de que los alimentos se echen a perder. Algunos alimentos liberan a madurarse un gas llamado etileno, que es inoloro pero puede deteriorar alimentos cuando entran en contacto con él.

 

Si tu refrigerador o algun aparato electrodomestico de tu hogar presenta fallas o necesitas el asesoramiento de un especialista, llamanos, contamos con tecnicos altamente capacitados para asesorate y darte el servicio que necesitas.

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Refacciones y Accesorios para tú Nutribullet

Refacciones y Accesorios para tú Nutribullet

Cada mañana para muchos el Nutribullet acompaña a muchos durante el desayuno, es tan fácil y practico de usar para hacer malteadas, licuados o sumos que se a convertido en el favorito de los hogares pues nos ahorra tiempo en preparación y también nos ahorra el trabajo de lavar artefactos y utensilios, sin embargo con el tiempo y uso varios artefactos de nuestro Nutribullet se van desgastando y es necesario cambiarlos para que siga funcionando como el primer día que lo adquirimos sin problemas ni contratiempos, por ejemplo:


Aspas
Después de su tiempo de vida útil esta refacción se desgasta quedándose sin filo por lo cual los alimentos no se licuan como deberían quedando trozos o definitivamente no haciendo ningún daño en ellos lo que significa que su función no se ve echa.


Vaso
Algunas veces por el uso, el lavado continuo o por una caída, esta pieza se rompe o desgasta haciendo que nos quedemos sin el accesorio principal de nuestro enser.


Cople
La pieza donde van atoradas nuestras aspas, el cople suele barrerse haciendo que las aspas no giren más por lo que es importante antes de cambiar las aspas revisas que el cople este en buen estado, si este esta barrido o dañado se debe cambiar si no, será imposible que funcione aun con aspas nuevas.


Empaque
Esta simple refacción nos ayuda y facilita muchas cosas, principalmente que el vaso embone bien y que los líquidos no se derramen mientras preparamos nuestros alimentos.

 

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Problemas con tu refrigerador después de un apagón

Problemas con tu refrigerador después de un apagón

Durante temporadas de lluvia es usual que el suministro de electricidad repentinamente sea cortado, esto trae consecuencias en tus electrodomésticos principalmente en tu refrigerador por lo que seguir una serie de pasos para que tu electrodoméstico no se arruine y que tus alimentos no entren en estado de descomposición es muy importante.

Si la energía en tu hogar se ha ido es recomendable que el refrigerador no sea abierto, esto ayuda a que el frio se mantenga dentro de la nevera y el área de enfriado por más tiempo y así los alimentos duraran más tiempo.

Cuando se restablezca el suministro eléctrico antes de consumir los alimentos que se encuentren dentro de nuestro refrigerador debemos revisar que estos se encuentren en buen estado ya sea en el refrigerador o congelador.

Otra de las cosas importantes a notar después de un apagón, es que tu refrigerador no presente fallas, comúnmente estos inconvenientes se presentan a los pocos días y son importantes de tratar

  • Algunos de ellos son:
  • No enfriar los alimentos
  • No congelar los alimentos
  • Ruidos permanentes o repentinos
  • Tirar agua
  • Mal olor

Para esto se debe contratar un técnico especialista que revise el aparato para identificar las fallas exactas y cuáles deben ser arregladas de inmediato, así como el cambio de piezas o su mantenimiento.

El contratar un servicio técnico es posible y seguro incluso en tiempos actuales, nos ahorra dinero y tiempo sin necesidad de salir de nuestro hogar.

Nosotros contamos con Servicio Técnico a domicilio en Monterrey y área metropolitana, llámanos y agenda una cita!!

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